親子で作るクリスマスパーティー料理 〜料理研究家・國塩亜矢子さん監修〜

トマト、柿、プルーン、そして雪玉のようなモッツァレラチーズを使ったキュートなピンチョス。トマトはエイジングケア、柿は美肌作りや二日酔い予防におすすめの食材で、ママ・パパにも嬉しいメニューです。お気に入りのマスキングテープを爪楊枝にくるりと巻いて、オリジナルピックを作るのも楽しい！

トマトやフルーツをちりばめた、カラフルなクリスマスリースのようなサラダ。はちみつ入りのほんのり甘いドレッシングで、野菜が苦手なお子さんでも食べやすい一皿です。リースの土台には、形を整えやすく栄養満点のブロッコリースーパースプラウトを使用。

メイン料理は、大人も子どもも大好きなカレー風味のソテー。鶏肉は小さな子どもでも食べやすいサイズに。隠し味のバルサミコ酢でコクと旨みを引き出します。ローズマリーの香りも食欲をそそります。

クリスマスといえばやっぱりツリー。三角おにぎりをお皿に並べるだけで、おいしそうなツリーが完成！ カラフルな鮭フレークや青のり、星や丸にカットした焼きのりのトッピングがアクセント。子どもでも簡単におにぎりを作れる型は、100円ショップなどで手に入ります。

いちごでバナナをサンドし、チョコペンで顔を描くだけ。子どもが大好きな食材で作る愛らしいサンタクロースは、取り合いになること必至！ そのまま並べてもかわいいですが、ケーキに添えるのもおすすめ。